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    酶的激活和抑制实验

    发布时间: 2023-01-29  点击次数: 741次

    原理

    酶的活力常受某些物质的影响,有些物质能使酶的活力增加,称为激活剂;有些物质能使酶的活性降低,称为抑制剂。值得注意的是激活剂和抑制剂不是绝对的,有些物质在低浓度时为某种酶的激活剂,而在高浓度时则为该酶的抑制剂。例如,氯化纳达到1/3饱和度时就可抑制唾液淀粉酶的活力。

    材料与仪器

    步骤

    1.仪器:

    (1)试管:3支;(2)试管架;(3)漏斗;(4)烧杯;(5)刻度吸管:1毫升×4,5毫升×1;(6)恒温水浴;(7)10毫升×1

    四、操作步骤:

    取3支试管,按下表操作

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